Παγωτό: Μια καλοκαιρινή λιχουδιά ή κάτι περισσότερο;

Υπάρχει κάποιος που να μην του αρέσει το παγωτό;  

Το παγωτό αποτελεί την αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων, όχι μόνο για το καλοκαίρι, αλλά και για ολόκληρο το χρόνο. Είναι συνδυασμένο με τις καλύτερες αναμνήσεις μας και τις πιο ξέγνοιαστες στιγμές μας. Για τα παιδιά είναι απόλαυση, παιχνίδι, χαρά, διασκέδαση, ανταμοιβή. Στους μεγαλύτερους ξυπνά παιδικές μνήμες, φτιάχνει τη διάθεση και τη ψυχολογία. 

Για να το απολαύσουμε, χρειάζεται τη συγκέντρωσή μας, την αφοσίωση, την ιδιαίτερη φροντίδα για να μη λιώσει, την απόλυτη προσοχή μας. Από αυτό και μόνο θα λέγαμε ότι η σχέση μας με το παγωτό είναι «ερωτική». 

Το παγωτό όμως παραμένει και ένα διατροφικό δίλημμα, ιδιαίτερα τους μήνες του καλοκαιριού, καθώς βάζει σε «πειρασμό» όλους όσοι ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή αλλά δεν θέλουν να στερηθούν την απόλαυση. Το δίλημμα λύνεται εύκολα, αρκεί κανείς να ενημερωθεί για τη διατροφική αξία του παγωτού διατηρώντας παράλληλα την αίσθηση του μέτρου. 

Τότε μπορεί να επιλέξει συνειδητά με βάση τις πραγματικές ανάγκες του, χωρίς να αισθάνεται τύψεις και ενοχές αφού το καταναλώσει. Πρέπει άλλωστε να γνωρίζουμε πως κάθε τροφή έχει τη θέση της σε μια ισορροπημένη διατροφή και πως η σωστή διατροφή είναι βασικός παράγοντας για μια καλή ζωή γεμάτη υγεία και ευεξία. 

Source: http://www.briefingnews.gr